Абсолютно безопасно. Все финансовые данные, которые вы вносите в приложение, хранятся исключительно на вашем устройстве. А если вы используете синхронизацию с другими членами семьи, то данные попадают на сервер синхронизации в обезличенном виде и хранятся там только до того момента, пока не будут отправлены на связанные устройства, после чего удаляются. Чтобы использовать приложение, вам даже не потребуется создавать новый аккаунт или предоставлять доступ к существующим аккаунтам.